九月訊息焦點

新到貨品項：

• 肯亞 涅里 加圖柏亞 水洗 AA / AB 即將到貨
  
• 肯亞 涅里 卡林朵朵 水洗 AA/AB 即將到貨
  
• 衣索比亞 耶加雪菲 孔加 日曬處理 G1
  
• 衣索比亞 谷吉 烏菈嘎 戈莫洛 水洗處理 G1
  
• 盧安達 穆莎莎合作社 杜肯德 卡瓦 魯里 水洗處理

親愛的上登好朋友們：

依舊嚴峻的國際疫情在各個層面都有諸多的影響，而對於我們咖啡愛好者來說就是許多產區都面臨了不論是採收或是運輸上的問題。 我們等待多時的肯亞終於將於九月中旬到貨了！很慶幸的是面對這疫情產區依舊秉持著對品質堅持，六月初有機會參加我們杯測會的朋友們應該也有所感觸。

詢問度很高的Karindundu (卡林朵朵) 與 Gatomboya (加圖柏亞)這次也會少量到貨，所以有興趣的朋友們請趕快跟我們聯繫，以免扼腕。

而今年我們也再度引進了瓜地馬拉的茵赫特莊園的波旁與原生種 (Nativo)，今年的波旁的甜感極高、從一入口的飽滿甜感到入喉後持續的回甘都讓人記憶深刻。 類似草莓酸度輕柔但持續性佳與本身強烈的甜感有著像是草莓果醬的風味。些微的肉桂與可可有著糕點的尾韻。

而 Nativo 是由莊園主的祖父波旁與卡度艾混種,有著獨特多元的風味，較為明亮的表現帶出了青蘋果的香氣、隨著時間而演變出莓果、焦糖與蜜棗的複雜風味、尾段帶著淺淺的菸草味、細緻且有趣、而喉韻有著類似蜜香紅茶的表現。

相同的，這兩個品項我們所進的量也不多，也只能拜託有興趣的朋友們提前跟我們下訂了！

而這次BOP競標將於9/16 (台灣時間9月17號 7:00am)舉辦。
若您有需要，上登將提供您所需代為競標。

近期內與您有關的update如下⋯⋯

(1) 今年因為疫情關係，關於Q Grader考試與校正日期，我們將會持續追蹤最新資訊。

(2) 因全球疫情影響，進出口作業尚未正常化，而有可能延長等待時間。

(3) 原預定進貨的蒲隆地咖啡，與東帝汶咖啡，將進一步為您更新最新消息。

上述內容，因每日世界局勢變化而有所不同，本處僅以發刊時點為參考，敬請見諒 。