瓜地馬拉 聖安東尼奧產區 聖河西 歐康納 水洗處理
瓜地馬拉 聖安東尼奧產區 聖河西 歐康納 水洗處理
NT$2,970 – NT$5,940
Guatemala San Antonio Las Trojes San Jose Ocaña Medal Rasin
| 【國家】 | 瓜地馬拉 |
| 【區域】 | San Antonio聖安東尼奧 |
| 【城鎮】 | San Jose聖河西 |
| 【莊園】 | Ocana 歐康納莊園 |
| 【海拔高度】 | 1930~1950公尺 |
| 【品種】 | Yellow Bourbon 黃波旁 |
| 【處理方法】 | 水洗處理 棚架日曬 |
| 【風味】 | 茉莉花、桃子、香草、鳳梨、焦糖、尾韻持久 |
| 【莊園簡介】 | 歐康納莊園位於瓜地馬拉San Antonio聖安東尼奧，農場位於1900以上的高海拔地區，占地175公頃，85公頃用於種植咖啡，年平均雨量1400毫米，有著豐富養分的土壤和咖啡品種，Guillermo’s的父親曾在許多地方從事農務，這家族生活及經營了100多年，原本主要是林業管理，隨著時間變遷，逐漸發展成為精緻的咖啡莊園。該莊園採收咖啡果實時是用非常高的標準，在最成熟的時候，咖啡果實呈現深紅色甚至幾乎是紫色才開始採摘，對於處理也別有用心，有著多樣處理法的咖啡，使得咖啡風味獨特且均勻，該莊園也致力於成為可持續發展的思維來經營。 |
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額外資訊
| 選擇規格 | 3kg, 6kg |
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