一月產品介紹

進擊的巴拿馬新星 – 阿布莊園

熟悉我們品項的朋友們可能發現，這幾年有一個新的莊園每年都固定會出現在我們的報價單中，新品介紹 那就是「阿布莊園」(Abu Estate)。

目前的莊園主Jose Luttrell在幾年前還是一位工程師，後來接手家族事業後開始對咖啡種植與生產產生了濃厚的興趣。Jose的父親 Jose Guillermo Luttrell Tedman 是第三代的咖啡農，一生都追逐著種出他心中那擁有完美平衡的咖啡，而阿布(Abu)這個名稱在西班牙原文中是祖父(Abuelo)的意思，也是他的孫子孫女對於他的暱稱，所以取名為Abu Estate，也是致敬於他父親對於咖啡的堅持、熱情以及傳承。

在Jose接手這幾年中，經過許多的努力與其他莊園主的交流，漸漸的展現出他們家優質的給夏。

2017年上登與Mr.Jose初次接觸，感受於他的熱忱與想要發揚其父親咖啡理想的感動，是將其介紹給各位的初始年，同時也是阿布首度在BOP中獲得水洗給夏組的第六名的一年。而後續在2018年則獲得日曬給夏組第十二名與水洗給夏組第十五名、2019年獲得日曬組第十二名與水洗組第八名、而去年BOP中則是得到了日曬給夏組第十一名，展現出了不凡的實力。

今年我們引進了給夏日曬與水洗，較為不同的是這次有多個批次，雖然主軸的表現依舊是阿布的花香與果香調，但是在層次呈現與風味轉變上都有不同的風貌,希望可以讓大家可以更加了解阿布。而今年也多了一隻卡度艾水洗的品項，這隻我們測試後覺得滿驚豔的，強烈的茉莉花香伴隨著複雜可口的水果調性與多元的甜感與尾韻，是一隻非常優雅平衡、百喝不膩的好豆子。