五月推薦咖啡豆

剛果 南基伏省 米諾瓦鎮 邁堤雅莊園 藍山&基伏波旁品種 水洗處理
DR Congo South Kivu Minova Societe Matea Washed Process Blue Mountain & Kivu Bourbon
國家：Democratic Republic of Congo剛果民主共和國
區域：Kivu 城鎮： Bukavu
莊園：Maitea 莊園主: Eba Murua & Wally Mahindu
海拔高度：1,700-1,900公尺
品種： Blue mountain藍山(60%) + Kivu bourbon基伏波旁(40%)
處理方法：Fully wached & dried on African beds完全水洗 非洲棚架曬乾
風味: 甘蔗、人參、莓果、花香、果醬、核桃、桃子

肯亞 祈安布地區 露伊露 奧克蘭莊園 PB 水洗處理
Kenya Kiambu County Ruiru Oaklands Estate PB Washed Process
國家：Kenya 肯亞
區域：Kiambu County         城鎮：Ruiru
莊園：Oaklands Estate        莊園主: Coffee Management Services
海拔高度：1,575公尺
品種： SL28, Ruiru 11, Batian & K7
處理方法：Washed 水洗處理
風味: 黑李、楊桃、桑葚、黑醋栗、花香、甘蔗、焦糖

巴西 蕨菜農園 黃波旁品種 日曬處理
Brazil Fazenda Samambaia Yellow Bourbon Natural
國家：Brazil 巴西
區域：Sul de Minas 城鎮：Santo Antonio do Amparo
莊園：Fazenda Samambaia 莊園主: Henrique Dias Cambraia
海拔高度：1,200公尺
品種：Yellow Bourbon 黃波旁
處理方法：Natural 日曬處理 風味: 花生、牛奶、巧克力、焦糖

巴西 帕西歐莊園 黃伊卡度品種 半日曬處理
Brazil Fazenda Passeio Yellow Icatu Pulped Natural Process
國家：Brazil 巴西
區域：Minas Gerais 城鎮：Alfenas
莊園：Fazenda Passeio 莊園主: Adolfo Henrique Vieira Ferreira
海拔高度：1,100-1,200公尺
品種：Yellow Icatú 黃伊卡度
處理方法：Pulped Natural 半日曬處理
風味: 堅果、仙楂、杏仁、可可、草本植物