上登為精選咖啡協會( SCA: Specialty Coffee Association )之專業認證教室。SCA (國際精品咖啡協會)由美國精品咖啡協會(SCAA)和歐洲精品咖啡協會(SCAE)於2018年所組成,目前為全球最大、最主要的咖啡組織協會。SCA致力於在全球進行咖啡研究並提供相關的咖啡課程。上登每年不定期邀請Q Grader資格訓練之主要靈魂人物Mr. Mane Alves來台,舉辦「SCA/CQI認定Q Grader Course」。
Q Grader Course訓練檢定課程,是咖啡相關從業人員或咖啡愛好者不可錯過的課程。此訓練課程為 6天的集中訓練課程,課程之後並有Q Grader咖啡品質鑑定師之資格測驗,通過檢定之後即可成為SCA認證的Q Grader。目前全球只有逾3500名合格Q Grader。參加此課程能讓您的咖啡專業更上一層樓。
課程期間舉行針對Cupping(杯測)及其所需要之基礎技能、生豆鑑定、一般知識等相關科目進行訓練及測驗。全程六天當中,採取先授課訓練三天,再考試三天。
學習與檢測認證的項目包含:
【課程期間】2019年10月 6整天
【地點】台北市南港路三段50巷18號3樓 Ontheup Lab
【人數】18人小班精緻授課(最少12人開課,額滿為止,以繳費順序為報名順序。)
【講師】特聘Mr. Mane Alves (SCA標準委員/CQI認定之Q Grader 講師)
(另有Coffee Lab International/Mr. Mane親製之Coffee Aroma Wheel)
【費用】價格 88,000元
<費用包含> 課程費用、圍裙、課程期間午餐、杯測湯匙。
(另有早鳥優惠價 / 企業團體方案,歡迎洽詢)
我對課程有興趣,開放報名時請第一時間通知我相關訊息。
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